Przejdź do głównej zawartości

Pasta z brokuła

Po narodzinach syna, obejrzeniu paru programów telewizyjnych dotyczących żywienia i przeczytaniu kilku książek typu ,,Czy wieszcz co jesz", ,,Zamień chemię na jedzenie" J. Bator nieco bardziej zacząłem zwracać uwagę na to co wrzucam do koszyka podczas codziennych zakupów. Patrząc na składy produktów i ceny jakie trzeba za te produkty zapłacić doszedłem do wniosku, że producenci żywności często chcą nam sprzedać sztuczne wypełniacze, zapychacze, E składniki, konserwanty i nie wiadomo co jeszcze opakowane w kolorowe pojemniki.
Aby nie dać się robić w balona i zadbać o zdrowie swoje i swoich bliskich można zacząć przygotowywać samemu np. smaczne pasty.

Dziś pasta z brokuła. Przygotowanie jej zajmuje kwadrans i jest dziecinnie proste.



Potrzebne będą:

- brokuł - 1/2
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1-2 łyżki serka kanapkowego ,,Twój Smak"
- ziarna słonecznika
- sól, pieprz lub inne ulubione przyprawy

Brokuł gotujemy ok 10 minut. Ugotowany brokuł wrzucamy do pojemnika w którym będziemy blendować. Dodajemy pociachany czosnek, jogurt naturalny i serek kanapkowy. Całość blendujemy na gładką masę. Słonecznik prażymy na rozgrzanej patelni i dodajemy do pasty. Przyprawiamy sola i pieprzem. Pastę można przechowywać w lodówce kilka dni.






Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Metamorfoza doniczki

Ile ja się naczytałem o tym w jaki sposób pomalować plastik... Wszystkie fora internetowe były moje! Ilu ludzi tyle pomysłów! Zadowalającej metody nie znalazłem. Wybawcą stał się dla mnie jeden z uczestników forum, który krótko podsumował całą dyskusję dotyczącą malowania plastiku: ..To je Plastik tego nie pomalujesz" I tym sposobem nawet nie spróbowałem  podjąć się zadania.  Po prostu facet mnie przekonał :) Polać mu! Nie odpuściłem sobie jednak całkowicie. Doniczka przeszła małą metamorfozę :) Potrzebna jest taśma izolacyjna, nożyczki i kilka minut czasu. Poniżej zdjęcia doniczki przed i po zmianie.

Magnesy na lodówkę

Pierwszy magnes z myślą ich zbierania kupiliśmy na wakacjach w Darłówku w 2012 roku. Do tej pory uzbieraliśmy ich 13. Większość pochodzi znad polskiego morza. Jest Darłówko, Łeba, Trzęsacz, Niechorze, Rewal, Dźwirzyno, Kołobrzeg, Ustronie Morskie i Gąski. Są magnesy z Pragi oraz z gór. Przed 2012 rokiem z wycieczek przywoziliśmy Aniołki, jednak nie był to chyba do końca trafiony pomysł. Anioł z piernika kupiony w Toruniu zmiękł i w konsekwencji odpadło mu ucho. Podobny los spotkał krakowskiego Anioła z masy solnej. Chyba pochłonął za dużo wilgoci. Coś innego musi nieść nam szczęście. Anioły nie są nam pisane :)

Czarnogóra - Budva

 George Bayron napisał kiedyś, że: „Gdy rodziła się nasza planeta, zdarzyło się na wybrzeżu Montenegro najpiękniejsze spotkanie ziemi i morza” Przyznać muszę, że trudno się z nim nie zgodzić . Czarnogóra oczarowała mnie całkowicie. Nie wiem czy to zasługa pogody, wakacji, urlopu czy wina :) Góry, wspaniała przyroda, piękne plaże z krystalicznym morzem i wiele miejsc wartych zobaczenia. Państwo jest wielkości województwa mazowieckiego. Udało się jednak "upchnąć" tu wszystko, co jest człowiekowi potrzebne do szczęścia w kwestii zapierających dech w piersiach widoków. Spotkanie z Czarnogórą rozpoczęliśmy od zwiedzenia Budvy - najbogatszego i tym samym najdroższego miasta.  Zanim weszliśmy do Starego Miasta przespacerowaliśmy się portem w którym mijaliśmy przydrożne stragany, wodne taksówki oraz robiące wrażenie prywatne jachty.