Poprzez palce

Rodzinne gotowanie jest super. Łapię więc te ulotne momenty w kadr aparatu z telefonu. Zdjęcia wychodzą nieostre, ale przecież nie o to w tym wszystkim chodzi. Ważne jest, że spędzamy razem czas. Nie jest istotne, że to co ugotujemy nieco odbiega od perfekcyjnych kadrów z książki kucharskiej, że zapomnimy posmarować blaszki oliwą, że jest trochę krzywo, że w kuchni panuje chaos. W sobotę wielkanocną przetestowaliśmy z synem przepis z książki ,,Rodzinna kuchnia Lidla" na jajka z blaszki. Potrzebne są: - plasterki szynki (najlepiej okrągłej). My nie mieliśmy użyliśmy szynki konserwowej w kształcie prostokątów i też się sprawdziła. - starty żółty ser - jajka - sól, pieprz, szczypiorek Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Foremkę od muffinek smarujemy oliwą (koniecznie) i wkładamy plastry szynki. Do środka wkładamy starty żółty ser. Do każdej foremki wbijemy 1 jajko. Doprawiamy solą i pieprzem. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 6-7 minut. Po wyjęciu posypujemy szczy

Tydzień przed Wielkanocą pojechaliśmy na niedzielną wycieczkę do Osieka. W skansenie mieliśmy okazję poznać zwyczaje wielkanocne z czasów, gdy żyły nasze prababcie. Podczas festynu poznaliśmy sposoby przygotowywania pisanek różnymi metodami. Mogliśmy podpatrzeć prace kowala i garncarza oraz w jaki sposób dawniej wyrabiano masło. Zobaczyliśmy jak wyglądał stół wielkanocny i co się na nim znajdowało. Zwiedziliśmy wiatrak, zjedliśmy potwornie słodka watę cukrową i na koniec zgodnie z życzeniem syna przejechaliśmy się bryczką wokół skansenu.

Po narodzinach syna, obejrzeniu paru programów telewizyjnych dotyczących żywienia i przeczytaniu kilku książek typu ,,Czy wieszcz co jesz" , ,,Zamień chemię na jedzenie" J. Bator nieco bardziej zacząłem zwracać uwagę na to co wrzucam do koszyka podczas codziennych zakupów. Patrząc na składy produktów i ceny jakie trzeba za te produkty zapłacić doszedłem do wniosku, że producenci żywności często chcą nam sprzedać sztuczne wypełniacze, zapychacze, E składniki, konserwanty i nie wiadomo co jeszcze opakowane w kolorowe pojemniki. Aby nie dać się robić w balona i zadbać o zdrowie swoje i swoich bliskich można zacząć przygotowywać samemu np. smaczne pasty. Dziś pasta z brokuła. Przygotowanie jej zajmuje kwadrans i jest dziecinnie proste.

Małymi krokami można dojść do celu. Droga będzie trwała dłużej, ale jest większe prawdopodobieństwo, że po upływie krótszego lub nieco dłuższego czasu, nie zrezygnujemy i stracimy chęci  Jestem przekonany, że warto zmienić chociażby mały element w codziennym życiu, który utrwalony stanie się nawykiem. Oczywiście każdy z nas jest inny. Są osoby, które mogą próbować wywrócić swoje życie do góry nogami i oczekiwać szybkich efektów. Jednak takie drastyczne zmiany w moim przypadku nigdy nie trwały dłużej niż miesiąc. Wolę wprowadzać zmiany stopniowo, tak, aby mój organizm mógł się do nich pomału przyzwyczaić.  W tym roku postawiłem na bieganie. Od stycznia staram się biegać przynajmniej raz w tygodniu. Założenie jest proste ruszyć cztery litery i wprowadzić nieco aktywności do codziennego życia. Pozytywne nastawienie pomogło przezwyciężyć trudne początki. Zimą przy 15-stu stopniach poniżej zera można biegać, można biegać jak leży śnieg, pada deszcz czy wieje wiatr. Ból głowy przy biega

30 marca poszliśmy na koncert grupy Sorry Boys. Zespół zupełnie przeze mnie jeszcze nieodkryty i nieznany. Co prawda płyta ,,Roma" jest trzecią w ich karierze, jednak nie wpadli do tej pory mi jeszcze w ucho. Energetyczna wokalistka z chłopakami z zespołu podczas koncertu przenieśli w lekko nierzeczywistą przestrzeń. Ciekawy głos wokalistki brzmiał momentami nawet lepiej niż na płycie. Jestem pozytywnie zaskoczony koncertem i trochę żałuję, że w radiu (z wyjątkiem Trójki) nie puszczają takiej muzyki.   ,,Dajesz mi, no dajesz mi Nadzieje na zwyczajne cuda, Dajesz mi, no dajesz mi Nadzieję na to, że się uda" Zwyczajne Cuda Sorry Boys